為推廣「永續飲食」觀念，2023綠博特別規劃遵循綠色餐飲指南六大綠食宣言，包括《優先採用有機友善食材》、《優先採用當地當令食材》、 《遵循永續生態及海洋原則》、 《減少添加物使用》、 《提供蔬食餐點選項》與《減少資源耗損與浪費》的「綠意餐廳與盎然小舖」。讓親師生享用具在地特色的農林漁牧特產美食，以永續的方式吃出健康，嚐出美味，落實餐桌上的環境行動。
1、百元綠意餐盒分為葷食與素食。
A 葷食：綠保標章-田董米飯、青松米飯、宜蘭嚴選米飯、特製油飯，主菜：鴨賞、雞肉、魚肉、配菜：在地小農當令有機蔬果，永續海鮮建議食材-飛烏虎魚丸。(註：在地當令食材會隨產季產量微調)
B 素食：蔬食素火腿牛角麵包、小農在地當令有機友善蔬果、冰心地瓜、蘿蔔糕。(註：在地當令食材會隨產季產量微調)
2、取餐時間固定為每日11：00~14：00於綠意餐廳取餐。
3、需先行匯款，預訂款為餐點總額30%，匯款後請電話聯繫確認03-9955119，領餐後現場開立發票憑證。因小農在地當季食材準備不易，取消預約需於取餐日前3天告知，逾期則不退還預訂款。
戶名：財團法人蘭陽農業發展基金會
銀行：臺灣銀行宜蘭分行004022
帳號：022-00111-3947
4、請自備環保餐具，本餐廳落實減廢減塑，除盛裝紙盒外，不另提供一次性餐具。若真忘記攜帶，請向餐廳租借，酌收清潔與消毒費用每組10元。
5、另索取紙提袋，需加價10元/個。
訂購連結🔗 https://forms.gle/tDY9qVhPoYC93obY8
